Galbūt apie tokį nė negirdėjote, tačiau šis produktas tikrai vertas jūsų dėmesio ir vietos virtuvėje. Gardinkite juo:
- salotas;
- padažus;
- košes.
Juodojo ridiko aliejus taip pat tinka mėsos, žuvies, ryžių patiekalams gaminti. Neapsigaukite dėl skonio. Tiek pats augalas, tiek jo sėklos turi aštrumo, aitrumo, tačiau aliejus yra bekvapis, turintis malonų, neutralų skonį, todėl tiks patiems įvairiausiems patiekalams.
Kas tai per augalas?
Juodieji ridikai Lietuvoje nėra itin populiarūs. Jų tėvynė – Egiptas, Kinija, Japonija ir jie yra patys karščiausi iš visų ridikų. Dėl specifinio skonio ne visiems patinkantys kaip maistas, tačiau nuo seno vartoti kaip liaudies medicinos priemonė. Tai natūralus augalinis antibiotikas, turintis stimuliuojančių savybių. Aliejus spaudžiamas iš šių augalų sėklų ir, kaip jau minėjome, aitraus skonio neturi – tačiau puikiai išsaugo visas kitas vertingąsias savybes. Todėl, jei norite vaišinti šeimą dar sveikesnėmis salotomis ar košėmis, būtinai išbandykite šią natūralią sveikatinančią priemonę.
Juodųjų ridikų sėklų aliejaus nauda organizmui
Šį šalto spaudimo, nerafinuotą aliejų į savo racioną įtraukti verta ne vien dėl gero skonio, bet ir dėl sveikatai palankių, gydomųjų savybių:
- skatina virškinimą;
- gerina žarnyno veiklą;
- mažina refliuksą;
- lengvina peršalimo simptomus;
- gerina medžiagų apykaitą;
- tinka turintiems padidintą skrandžio rūgštingumą;
- turi tulžį minkštinančių savybių;
- stiprina plaukus;
- gali padėti pasišalinti smėliui iš inkstų ar šlapimo pūslės;
- gelbsti esant sąnarių uždegimui, raumenų skausmams;
- sudėtyje gausu eterinių junginių, angliavandenių, C ir B grupės vitaminų.
Norint pagerinti sveikatą rekomenduojama išgerti 1-2 arbatinius šaukštelius šio aliejaus 10-15 minučių prieš valgį. Skaudančius sąnarius galima juo įtrinti, taip pat tinka plaukams kaip priežiūros priemonė. Tik, žinoma, prisiminkite, jog tai nėra vaistas, todėl gydytis juo nereikėtų. Šis produktas gali būti vartojamas tik kaip pagalbinė, organizmą stiprinanti priemonė.
Mūsų spaudžiamo juodojo ridiko aliejaus įsigyti galima ne tik mūsų partnerių fizinėse prekybos vietose, bet ir čia - internetu. Jei norite įsitikinti, ar patiks, užsisakykite 100 ml. buteliuką. Jeigu jau išbandėte ir norite daugiau - 250 ml. buteliuką perkant dar ir sutaupysite 2 Eur už tą patį kiekį.
Ragaukite su malonumu!